慈溪豬業(yè)農(nóng)場伙食滿意度調(diào)查問卷

農(nóng)場的同事們：
為了讓員工“三餐吃好、吃無憂”，為了更精準的了解員工心聲、緊貼當(dāng)前業(yè)務(wù)變化情況。
希望各位同事積極參評，您的意見和建議將成為項目改善的助推器，逐步變成您理想中“家”！

1. 您所就餐項目

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2. 您所就餐的農(nóng)場點位

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3. 飯菜份量的情況

本月發(fā)生飯菜總量不夠5次及以上本月發(fā)生出現(xiàn)飯菜總量不夠2-3次飯菜總量充足，但飯菜配比不均衡，出現(xiàn)飯或菜不足情況飯與菜的量均充足，且均有剩余飯菜配比均衡，份量剛剛好

4. 飯菜衛(wèi)生與送餐器具衛(wèi)生情況

本月出現(xiàn)飯菜中有異物的情況本月飯菜無異物，但送餐桶具衛(wèi)生差本月飯菜無異物，送餐桶具衛(wèi)生一般本月飯菜無異物，送餐桶具衛(wèi)生較好飯菜衛(wèi)生始終較好，送餐桶具干凈整潔

5. 餐飲質(zhì)量與新鮮度情況

本月出現(xiàn)2次以上食材變質(zhì)或水果腐爛情況本月出現(xiàn)1次主食生、冷、硬、泡(爛)、結(jié)塊的情況本月的食材、水果成色（大小/優(yōu)劣等）一般，新鮮度一般本月的食材良好，水果新鮮

6. 飯菜的味道與適口情況

本月出現(xiàn)3次以上飯菜味道非常差情況本月出現(xiàn)3次以上飯菜佐料過多或過少情況本月飯菜口味一般本月飯菜比較可口

7. 葷素搭配與營養(yǎng)供應(yīng)情況

本月飯菜葷素搭配不合理，過素或過葷本月飯菜葷素搭配尚可，但菜品重復(fù)率很高葷素搭配一般，廚師可將單一食材做成多種菜品葷素搭配良好，食材種類多樣

8. 農(nóng)場飯菜浪費情況

因為口味差導(dǎo)致飯菜浪費嚴重因為送餐份量過多導(dǎo)致飯菜浪費嚴重幾乎每人都有浪費，但浪費總量較少飯菜有浪費，只有個別人員導(dǎo)致的少量浪費飯菜無浪費（或有輕微浪費）

9. 與廚師意見反饋與溝通渠道情況

無溝通渠道，員工意見無法反饋有溝通渠道，但反饋幾乎無作用有溝通渠道，并定期進行對話與意見反饋溝通渠道暢通，廚師能接受部分意見并改進

10. 水果供應(yīng)情況

本月水果供應(yīng)2次及以上本月水果供應(yīng)1次本月無水果供應(yīng)

11. 在農(nóng)場生物安全要求下，您喜歡吃哪些水果

12. 您認為在農(nóng)場生物安全防疫要求下，廚房還可以增加哪些能為大家做的菜品?

13. 您認為廚房烹飪方式怎么樣，有需要改善的地方嗎?

14. 列出您在廚房中最喜歡的菜?

15. 列出您在廚房中最不喜歡的菜?

16. 除此之外，您還有什么意見或建議?

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