冬榨菜市場調(diào)查問卷 （郭超婷）

1. 你是否使用過酸奶機或發(fā)酵機等儀器
2. 您是否喜歡吃泡菜
3. 您不喜歡/不經(jīng)常吃榨菜/的最主要原因是什么？
4. 你是否希望能在家吃到別的地方風味的泡菜
5. 如果想要吃到此類食物您更傾向
6. 您是否吃飯的時想食用但因泡菜泡制時長未到感到苦惱
7. 您是否擔心手工腌制泡菜未泡制好導致身體不適
8. 如果擁有一臺可以自制泡菜的儀器你會
9. 您食用榨菜時最重視以下哪個因素？
10. 如果需要選購買你會首先考慮
11. 你是否知道泡菜腌制不當會產(chǎn)生亞硝酸鹽，對人體健康造成危害，輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，重者可導致中毒甚至死亡。
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