20241029招牌拌飯醬品評(píng)
本次品評(píng)產(chǎn)品分別為
1. 您的部門(mén)和姓名
2. 醬色評(píng)價(jià)
醬色過(guò)深
醬色適中
醬色過(guò)淺
醬A
醬B
3. 組織狀態(tài)評(píng)價(jià)
過(guò)稀
過(guò)稠
稠度適中
醬A
醬B
4. 咀嚼感評(píng)價(jià)
較好
一般
較差
醬A
醬B
5. 香氣評(píng)價(jià)
無(wú)明顯香氣或有異味
一般
濃郁
醬A
醬B
6. 辣度評(píng)價(jià)
較辣
適中
不辣
醬A
醬B
7. 甜度評(píng)價(jià)
偏甜
甜度適中
甜度弱
醬A
醬B
8. 咸度評(píng)價(jià)
偏咸
咸度適中
咸度弱
醬A
醬B
9. 滋味評(píng)價(jià)
不好吃
一般
好吃
醬A
醬B
10. 有無(wú)差異
有差異
基本無(wú)差異
醬
11. 綜合評(píng)分
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
醬A
醬B
12. 其他意見(jiàn)反饋(可以標(biāo)明有無(wú)其他異味等,不要填無(wú)、1等)
補(bǔ)充意見(jiàn)
關(guān)閉
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