餐飲行業(yè)改革創(chuàng)新調(diào)查的問卷

1. 你通常通過什么渠道了解到一家餐廳？

社交媒體（微信抖音等）美食推薦APP（美團(tuán)等）朋友推薦線下廣告（海報傳單）其他途徑

2. 你對現(xiàn)在的菜品滿意嗎？

滿意還行不滿意

3. 你認(rèn)為菜品實(shí)際味道符合店家宣傳嗎？

符合還行不符合

4. 你認(rèn)為店里用餐菜品是現(xiàn)做的還是預(yù)制菜嗎？

現(xiàn)做菜多預(yù)制菜多分辨不出來

5. 你認(rèn)為現(xiàn)在菜品價格合理嗎？

價格過高合理價格過低

6. 你通常選擇外出就餐還是點(diǎn)外賣？

外出就餐較多點(diǎn)外賣較多二者差不多

7. 你所用餐的餐廳智能服務(wù)設(shè)備多嗎？

很多較多一般較少沒有

8. 你外出就餐餐廳更多采用傳統(tǒng)點(diǎn)單方式還是掃碼點(diǎn)單？

傳統(tǒng)點(diǎn)單方式掃碼點(diǎn)單二者兼有

9. 你更喜歡那種點(diǎn)單方式？

傳統(tǒng)點(diǎn)單方式掃碼點(diǎn)單都差不多

10. 你是否會更加傾向選擇連鎖品牌？

是不是都可

11. 就餐餐具常見可降解環(huán)保材料嗎？

常見還行不常見

12. 用餐時會出現(xiàn)過度包裝問題嗎？

經(jīng)常一般偶爾沒有

13. 你能在現(xiàn)居地找到全國各地的美食嗎？

能不能不知道

14. 你認(rèn)為餐廳需要推出差異化價格的菜品嗎？

需要不需要都可

15. 你認(rèn)為現(xiàn)在餐飲業(yè)存在哪些同質(zhì)化問題？

菜品服務(wù)環(huán)境其他

16. 你就餐的環(huán)境是否干凈舒適嗎？

是否還行

17. 餐廳的服務(wù)質(zhì)量是否叫你滿意？

滿意還行不滿意

18. 你了解國家的餐飲業(yè)改革方式嗎？

了解一般般不了解

19. 如果你曾經(jīng)有過不愉快的用餐經(jīng)驗(yàn)，主要原因是：

菜品口味不好餐廳環(huán)境差服務(wù)態(tài)度不好價格過高其他

20. 你認(rèn)為我國餐飲業(yè)還應(yīng)在哪些方面進(jìn)行改革：

菜品研發(fā)創(chuàng)新打造特色環(huán)境創(chuàng)新服務(wù)模式增加推廣方式其他沒有

21. 還有哪些需要改革的方面呢？

更多問卷復(fù)制此問卷