十三 伙食保障滿(mǎn)意度調(diào)查問(wèn)卷
填寫(xiě)說(shuō)明
1、問(wèn)卷測(cè)評(píng)結(jié)果是伙食監(jiān)管的重要依據(jù)，請(qǐng)客觀、公正、準(zhǔn)確反映有關(guān)情況。
2、問(wèn)卷測(cè)評(píng)主要評(píng)價(jià)伙食質(zhì)量、口味、調(diào)劑情況等相關(guān)內(nèi)容。
3、如有其他問(wèn)題或建議，可通過(guò)監(jiān)督線“382055”反映。
4、結(jié)果統(tǒng)計(jì)方式。1至8題各選項(xiàng)分值依次為5分、3分、0分、；9至13題各選項(xiàng)分值依次為4分、2分、0分；14、15題每個(gè)選項(xiàng)得2分；16題各選項(xiàng)分值依次為20分、10分、0分。最終得分作為本問(wèn)卷滿(mǎn)意率（如“85分”則對(duì)應(yīng)“85%”）。
1. 早餐有沒(méi)有牛奶（豆?jié){）？
每天都有
不是每天都有
基本沒(méi)有
2. 早餐有沒(méi)有雞蛋（煮、炒、煎）？
每天都有
不是每天都有
基本沒(méi)有
3. 午（晚）餐有沒(méi)有水果？
每天都有
每天1次
不是每天都有
4. 午（晚）餐葷素菜總數(shù)量？
每餐3個(gè)及以上
每餐2個(gè)
每餐1個(gè)
5. 能否經(jīng)常吃到牛羊肉？
每周2次以上
每周1次
每半月以上1次
6. 能否經(jīng)常吃到魚(yú)蝦等水產(chǎn)品？
每周2次以上
每周1次
每半月以上1次
7. 節(jié)假日有無(wú)會(huì)餐（重大節(jié)日會(huì)餐、每周1次小會(huì)餐）？
過(guò)節(jié)、周末都有
過(guò)節(jié)有，周末沒(méi)有
基本沒(méi)有
8. 有沒(méi)有吃不飽的情況？
沒(méi)有
偶爾主菜吃不到
經(jīng)常不夠吃
9. 你對(duì)就餐環(huán)境是否滿(mǎn)意？
滿(mǎn)意
基本滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
10. 你對(duì)飯菜口味是否滿(mǎn)意？
滿(mǎn)意
基本滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
11. 本單位周食譜制度堅(jiān)持的如何？
食譜每周制定，飯菜與食譜一致
食譜每周制定，但不一定按食譜制作
食譜基本不變或沒(méi)見(jiàn)過(guò)食譜
12. 你認(rèn)為現(xiàn)在的伙食保障能否滿(mǎn)足訓(xùn)練需要？
高強(qiáng)度訓(xùn)練時(shí)可以滿(mǎn)足
一般訓(xùn)練可以滿(mǎn)足，高強(qiáng)度訓(xùn)練不能滿(mǎn)足
平時(shí)營(yíng)區(qū)訓(xùn)練稍顯不夠，不到下一頓就餓了
13. 你單位經(jīng)濟(jì)民主制度落實(shí)的怎么樣？
成立了經(jīng)濟(jì)民主組，經(jīng)常開(kāi)展伙食管理相關(guān)工作
經(jīng)濟(jì)民主組很少開(kāi)會(huì)，履行職責(zé)一般
沒(méi)有成立或不知道是否成立經(jīng)濟(jì)民主組
14. 下列問(wèn)題中，那些問(wèn)題在您單位不存在（可多選）？
飯菜份量不夠
飯菜味道不好
飯菜品種單一
蔬菜質(zhì)量不高
肉類(lèi)少且肥肉多
牛羊肉、禽類(lèi)、水產(chǎn)品等高蛋白食物較少
15. 廚房值班員下列職責(zé)中，那些履行較好？（可多選）
負(fù)責(zé)實(shí)物驗(yàn)收和消耗登記、公布
監(jiān)督檢查食堂衛(wèi)生
通知做病號(hào)飯
給執(zhí)勤外出人員留飯
16. 你對(duì)伙食的總體評(píng)價(jià)？
滿(mǎn)意
基本滿(mǎn)意
不滿(mǎn)意
17. 你對(duì)伙食保障還有什么意見(jiàn)建議或問(wèn)題反映
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